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Suvereto

Suvereto è sicuramente uno dei borghi più affascinanti di tutta la Costa. Risalente a prima dell’anno 1000, fu dominata dalla Famiglia Aldobrandeschi. Qui il tempo sembra essersi fermato così come l’architettura è rimasta intatta nel tempo. Sito all’interno di un bosco, pare che il suo nome tragga origine proprio da una pianta molto diffusa nella zona: la quercia da sughero (“quercus suber”), che insieme ai castagni e alle ricche coltivazioni della campagna circostante fanno ancora oggi da cornice al caratteristico centro storico. Circondato dalle antica mura e da imponenti torrioni, questo caratteristico borgo conserva interessanti testimonianze storiche come i resti dell’antica torre della Rocca o Castello di Suvereto. Molteplici sono le Chiese, di grande pregio artistico, tra le quali la millenaria Chiesa di San Giusto con annesso il Museo di Arte Sacra. Il Palazzo Comunale di Suvereto in stile medievale risalente al 1200 nella cui torre si trova un antico orologio, rappresenta l’emblema della libertà dei cittadini ottenuta dalla Famiglia Aldobrandeschi con la Charta Libertatis, importante avvenimento che viene riprodotto attraverso una rievocazione storica. Da non perdere le altre manifestazioni folcloristiche che propongono numerose serate enogastronomiche basate sui piatti tipici come il cinghiale cucinato secondo le ricette tradizionali e le serate che prevedono anche vere celebrazioni di matrimoni secondo i tradizionali riti medievali accompagnati dagli sbandieratori locali, da spettacoli itineranti e cene a tema.

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