93ª FIERA DELLA ZOOTECNIA
Dal 21/08 al 24/08 - 93ª FIERA DELLA ZOOTECNIA
AREA FIERE LA CALIFORNIA Via L. Da Vinci da Giovedì 21 Agosto a Domenica 24 Agosto
93ª Edizione della FIERA DELLA ZOOTECNIA.
Manifestazione enogastronomica e Mostra Mercato, accompagnata da numerose iniziative:
- Giovedì 21 Agosto
ore 20.30 Cena inaugurale a cura della Associazione Chef Livornesi
( prenotazione obbligatoria ufficio turistico tel 0586 600699 ore 9-13 e 16-18.30 martedì chiuso)
Menu
Antipasti: Caramella di pecorino con battuta di Chianina
con miele di acacia;
Crostino di lingua di Chianina aromatizzato all’Olivello
Spinoso;
Panzanella di Chianina
Primi: Risotto bicolore con pancetta e terrina di Filetto
di Chianina;
Rigatoni alla guancia di Chianina
Secondo: Anteriore di Chianina alla griglia
Contorno: Verdure saltate sulla fiamma viva
Dolce: Ricotta briaa all’Aleatico
In abbinamento vini e olio dei produttori di Bibbona
Venerdì 22 Agosto 2025
Ore 17,00: Apertura stands enogastronimici della
campagna bibbonese ed oltre, degustazione di vini
dei produttori del territorio di Bibbona, esposizione
macchine agricole attuali e d’epoca
Ore 18,30: Apertura Stand/Mercatino
Ore 19,30: Apertura ristorante della fiera con pasti
preperati con carne Chianina. Saranno venduti i vini dei
produttori del territorio di Bibbona
Ore 20:00: Esibizione scuola di ballo Bigdanceschool di
Gianni Chiapperini e Gianita Bigazzi
Ore 21,00: Ballo in piazza con Creme Caramel
Ore 21,30: Sfilata carro con i buoi maremmani per le vie di Marina di Bibbona
In fiera si potranno vedere numerosi animali da cortile e da compagnia
Sabato 23 Agosto 2025
Ore 10,00: Apertura stands enogastronimici della
campagna bibbonese ed oltre, degustazione di vini
dei produttori del territorio di Bibbona, esposizione
macchine agricole attuali e d’epoca
Ore 10,00: Corso di mountain bike per ragazzi
organizzato da Magona Bike Garage.
Iscrizione gratuita, portare bici e caschetto
Ore 10,00: Apertura Concorso Pubblico “Stima il peso
del bovino”
Ore 10,00 e pomeriggio: Laboratori aperti a tutti
Ore 12,30: Apertura ristorante della fiera con pasti
preperati con carne Chianina. Saranno venduti i vini dei
produttori del territorio di Bibbona
Ore 17,00: Assemblea Pubblica aperta a tutti i cacciatori.
Ore 19,30: Apertura ristorante della fiera con pasti
preperati con carne Chianina. Saranno venduti i vini dei
produttori del territorio di Bibbona
Ore 20:00: Esibizione scuola di ballo Starlight di
Martina Virzì e Alex Angiolini
Ore 21:00: Ballo in piazza con The G. band
Con la partecipazione dell’imitatore Massimo Antichi
Ore 21,00: Agility dog
Domenica 24 Agosto
Ore 10,00: Apertura stands enogastronomici della
campagna bibbonese ed oltre, degustazione di vini
dei produttori del territorio di Bibbona, esposizione
macchine agricole attuali e d’epoca
Ore 10,00 e pomeriggio: Laboratori aperti a tutti
Ore 12,30: Apertura ristorante della fiera con con carne Chianina. Saranno venduti i vini
dei produttori del territorio di Bibbona
Ore 17,30: Rievocazione trebbiatura sull’aia
Ore 18,00: Falconieri - Esibizione e Spettacolo
Ore 19,00: Chiusura Concorso Pubblico “Stima il
peso del bovino”
Ore 19,30: Apertura ristorante della fiera con carne Chianina. Saranno venduti i vini
dei produttori del territorio di Bibbona
Ore 21,00: Ballo in piazza con Angela Music
Ore 21,00: Spettacolo Butteri D’Alta Maremma
